Resep Membuat Sop Kari Daging Sapi Bening Tanpa ada Santan Terlezat

Resep Sop Kari Daging Sapi Bening – Hidangan sop kari daging umumnya ada temani waktu sebagian perayaan besar keagamaan. Disantap beramai-ramai berbarengan dengan keluarga serta sanak sodara rasa-rasanya jadi satu kebiasaan yang telah kerap dikerjakan.

Nah, untuk kamu yang menginginkan menghidangkan sendiri kesenangan sop kari daging sapi bening tanpa ada santan di rumah dengan gampang. Mari Kita simak resep mudahnya di bawah ini.

Sop Kari Daging Sapi Bening Tanpa Santan
Sop Kari Daging Sapi Bening Tanpa Santan

Waktu Memasak :

Persiapan : 30 menit
Memasak : 45 menit
Keseluruhan : 75 menit
Jumlah Porsi : 4 Porsi

Bahan Paling utama Sop Kari Daging Sapi :

300 gr daging sapi
1 buah bunga kol, potong sesuai sama kuntum
1 buah tomat, iris empat
1 buah wortel, irislah agak tipis
1 batang daun bawang, potong-potong
2 sdm bubuk kari
5 butir bawang merah, haluskan
1/2 buah bawang bombay, irislah tipis
garam serta lada seperlunya
kunyit, haluskan
minyak untuk menumis

Langkah Memproses Daging Sapi Sebelumnya Dimasak :

1. Langkah awal dapat dikerjakan dengan terlebih dulu memotong-motong daging sapi dengan bentuk serta ukuran yang dikehendaki. Cuma saja, yakinkan bila kamu memotong daging dengan sama ukuran, supaya saat daging di rebus berbarengan dengan bahan lain struktur daging dapat empuk dengan cara rata.
2. Sesudah usai dipotong-potong, saat ini ambillah wadah atau baskom dengan ukuran tengah serta masukan daging yang sudah dipotong-potong kedalamnya.
3. Ambillah daging ke tempat cucian serta bersihkan bersih daging dengan memakai air yang mengalir serta yakinkan bila kotoran yang melekat didalamnya dapat dibikin bersih dengan cermat.
4. Angkat daging apabila telah bersih serta tiriskan air cuciannya, lantas masukan kembali daging dalam baskom terlebih dulu serta sisihkan sesaat sebelumnya kita bumbui.

Langkah Memasak Sop Kari Daging Sapi :

1. Hal awal untuk bikin bumbu dapat dikerjakan lewat cara meletakkan wajan di atas kompor serta tuang sedikit minyak goreng kedalamnya. Tunggulah sampai minyak jadi lebih panas dengan cara rata.
2. Masukan bawang merah serta bawang bombay serta masukan bubuk kari. Lantas tumis sampai tercium bau harum yang enak serta lezat.
3. Sesudah tumisan tercium bau harum, masukan potongan daging sapi yang telah dicuci dalam tumisan lantas masak sampai daging 1/2 masak serta warnanya beralih jadi kecoklatan dan struktur daging jadi lebih kaku.
4. Kemudian, masukan daun bawang berbarengan dengan tomat serta wortel. Aduk-aduk rata serta berikanlah garam serta lada seperlunya, lalu aduk-aduk dengan cara rata.
5. Cicipi bumbu yang kamu masukan dalam tumisan apakah telah cocok atau belum. Bila bumbu belum sesuai sama yang kamu berharap serta di rasa masihlah ada yang kurang, jadi janganlah sungkan untuk memberikan semakin banyak bumbu kedalamnya sesuai sama selera kamu.
6. Berikan air dalam tumisan seperlunya serta masukan juga bunga kol yang telah dipotong-potong. Aduk-aduk sebentar sampai bunga kol layu serta lebih crispy.
7. Sesudah masak serta bumbu yang dimasukkan di rasa telah cocok, saat ini kamu dapat mengangkat rebusan sayur sop kari dari kompor serta menghidangkannya dalam mangkok saji serta menghidangkannya pada saat sayur masihlah panas. Terkecuali dapat disantap dengan nasi putih, hidangan sayur sop kari daging sapi ini dapat juga di nikmati dengan lontong atau kerupuk. Berikanlah juga bahan pelegkap seperti taburan bawang goreng pada sayur serta santap dengan kerupuk yang keriuk supaya rasa-rasanya jadi lebih nikmat serta lebih lezat.

Baca juga :

Sekian resep serta langkah bikin sajian sop kari daging yang lezat serta nikmat, mudah-mudahan resep ini dapat dipraktikan di rumah dengan gampang.

Janganlah lupa berbagi resep khusus ini berbarengan dengan rekan serta teman dekat serta berikanlah juga komentar kamu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *