Resep Membuat Semur Daging Sapi Khas Sunda Paling Enak

Semur Sapi Sunda – Hidangan lezat dari daging memanglah sering kali menggoda serta mengguah selera makan seorang jadi berselera. Ada bermacam menu yang datang dari olahan daging serta di nusantara sendiri hidangan ini sudag demikian tidak terhitung yang bila dijelaskan satu persatu rasa-rasanya akan tidak pernah cukup. Sebagian menu olahan daging yang cukup populer salah satunya yaitu sop daging, soto daging, rendang, bistik serta ada banyak lagi.

Resep Masakan Khas Sunda

Nah, satu diantara hidangan daging yang juga mempunyai citra yang demikian besar di lidah orang-orang Indonesia yaitu semur daging. Kandungan bumbu serta rempah dan komposisinya yang demikian cocok bikin hidangan semur daging selalu jadi hidangan yang demikian di cari serta ditunggu-tunggu. Hal semacam ini dibuktikan dengan makin banyak type serta macam hidangan semur daging di beberapa daerah di nusantara serta senantiasa jadi hidangan yang paling banyak disantap pada saat dihidangkan berbarengan dengan hidangan yang lain.

Kuah bumbu yang lezat serta pemakaian bumbu dan rempah yang demikian kaya serta bekerjasama dengan gurih serta enaknya daging sapi bikin hidangan semur daging merasa demikian lezat serta nikmat. Terlebih seperti yang kita kenali bila olahan daging memanglah dasarnya telah mempunyai aroma serta kelezatan yang demikian istimewa.

Nah, seperti yang dijelaskan di atas, macam olahan dari semur daging memanglah bermacam. Satu diantaranya kesempatan ini kita bakal ulas serta hidangkan resep semur daging khas Sunda yang demikian lezat. Yang berbea dari hidangan semur daging sapi khas Sunda dengan semur daging sapi yang lain yaitu pemakaian pemanis seperti gula tidaklah terlalu menguasai yang bikin rasa dari semur daging jadi demikian manis. Tetapi menyeimbangkan rasa manis supaya tidaklah terlalu menguasai. Hal semacam ini disamakan dengan selerasa orang Sunda yang tidaklah terlalu suka dengan masakan dengan rasa yang sangat menguasai rasa manisnya. Terkecuali dari pada itu, cara yang dipakai serta langkah pemrosesan pada daging sama dengan umumnya semur yang lain.

Foto Semur Sapi Khas Sunda Lezat

Gambar Semur Daging Sapi Khas Sunda
Gambar Semur Daging Sapi Khas Sunda

Waktu Memasak :

Persiapan : 30 menit
Memasak : 40 menit
Keseluruhan : 70 Menit

Bahan Paling utama yang Dibutuhkan :

1 kg daging
2 lembar salam
2 ruas lengkuas, memarkan
1/4 gelas kecap manis
1 sdm gula putih
7 gelas santan (dari 1 butir kelapa)

Bumbu yang Dihaluskan :

4 buah cabe merah
2 sdm bawang goreng
1 buah tomat besar
1/4 butir pala
4 siung bawang putih
1 1/2 sdt merica bijian
1/2 sdm kemiri

Langkah Bikin Semur :

1. Langkah awal yang kamu kerjakan terlebih dulu yaitu dengan memotong-motong daging sesuai sama selera. Lalu input dalam panci, berikanlah air seperlunya serta rebus sampai jadi lebih empuk.
2. Sesudah empuk lalu angkat serta tiriskan daging sebelumnya kita mengambil langkah pada step setelah itu.
3. Setelah itu, sediakan semuanya bumbu serta input dalam wajan lalu berikan santan.
4. Sesudahnya, masukan daging dalam wajan yang diisi santan serta bumbu, lalu input salam, lengkuas, garam, gula serta kecap bersama dengan pala.
5. Panasi api tengah lalu masak daging sembari diaduk-aduk untuk meyakinkan bila santan tak pecah. Aduk selalu sampai santan mengental.

Langkah Menghidangkan :

1. Jika santan sudah mengental pada saat kamu mengaduk-aduk itu tandanya semur daging yang kamu buat telah masak. Angkat.
2. Ambillah mangkok saji serta sajikan berbarengan dengan taburan bawang goreng.
3. Sajikan kelezatan semur daging ala Sunda bertemankan dengan nasi hangat serta dihidangkan pada saat panas bakal menaikkan cita rasa yang makin lezat.

Sekian resep yang dapat saya berikan. Bagikan serta komentar kamu mengenai resep semur daging sapi ini.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *