Resep Membuat Sayur Lodeh Ayam Lezat

Resep Sayur Lodeh Ayam – Ayam yaitu satu diantara bahan basic masakan yang begitu fleksibel. Tujuannya yakni kalau ayam dapat jadikan beragam jenis type masakan sesuai sama selera. Bahkan juga kita juga dapat temukan masakan baru dari daging ayam ini. Serta apa pun masakannya, tetap harus mempunyai citra rasa yang demikian nikmat.

Masakan yang memiliki bahan basic ayam pada intinya sangat banyak disukai. Hal semacam ini dapat dibuktikan kalau keinginan ayam dalam sehari-harinya di market senantiasa alami penikmatan. Lantaran terkecuali mempunyai rasa yang enak, daging ayam juga begitu terjangkau sekali harga nya. Oleh sebab tersebut tak heran bila rata-rata orang menyenanginya.

Nah, bila kamu satu diantara pengagum ayam pastinya kamu bakal terasa jemu dengan olahan ayam yang itu-itu saja bukan? Ditambah lagi bila kamu terus-terusan konsumsi ayam seperti goreng ayam serta yang lain, jadi keperluan gizi seimbang kamu akan tidak tercukupi. Lantaran menu makan yang seimbang yakni 4 sehat 5 prima. Di mana ada satu diantara sayur yang menyertainya.

Untuk tersebut bila kamu masihlah menginginkan gizi dari sayuran tercupuki tetapi di segi lain kamu tidak mau meninggalkan ayam dalam menu makan kamu, jadi kamu dapat menggambungkan ayam ini dengan sayuran. Umpamanya kamu bikin sayur lodeh ayam. Ya sayur lodeh yaitu sayur berkuah santan dengan komposisi bahan dan bumbu yang bermacam. Sayur ini mempunyai citra rasa yang demikian nikmat, ditambah lagi bila kamu memberikan ayam ke dalamnya.
Kamu menginginkan coba bikin resep ini dirumah? Tersebut bakal kami hidangkan resep serta langkah bikin sayur lodeh ayam.

Resep Membuat Sayur Lodeh Ayam Lezat
Resep Membuat Sayur Lodeh Ayam Lezat

Saat Memasak

Persiapan : 15 menit
Memasak : 25 menit
Keseluruhan : 40 menit

Bahan Utama

1/2 ekor ayam
1/2 ikat kacang panjang
1 buah terong
2 buah cabai hijau besar
50 gr daun melinjo
2 lembar salam
2 batang serai
400 ml santan
1 1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
200 ml air
Minyak seperlunya

Bumbu-Bumbu

3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 sendok teh ketumbar
3 cm kencur
3 butir kemiri, disangrai
1/4 sendok teh jintan

Langkah Mempersiapkan Bahan serta Bikin Bumbu

  1. Awal yakni potong-potong ayam yang sudah disediakan serta bersihkan.
  2. Potong kacang panjang dengan ukuran lebih kurang 2-3 cm.
  3. Potong terong serta potong dengan bentuk dadu.
  4. Ambillah serai serta ambillah putihnya, lantas memarkan.
  5. Potong cabai hijau besar, potong bulat dengan ukuran 1 cm.
  6. Campur semuanya bumbu seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kencur serta jinten.

Langkah Memasak

  1. Goreng terlebih dulu ayam sampai masak.
  2. Kemudian, panasi sedikit minyak serta tumis bumbu yang sudah dihaluskan, serai serta daun salam sampai harum. Berikan cabai hijau besar serta aduk sampai layu.
  3. Setelah itu, input ayam serta aduk sampai rata. Lantas, input terong, kacang panjang serta daun melinjo aduk kembali sampai rata.
  4. Lantas, berikan garam, gula pasir, air serta aduk sampai rata. Lalu input santan serta aduk pelan sampai rata serta semuanya bahan jadi masak.

Baca juga :

Tersebut resep serta langkah bikin sayur lodeh ayam. Sayur lodeh ayam ini semakin lebih nikmat dihidangkan dalam kondisi hangat ditemani dengan nasi putih hangat juga. Selamat coba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *