Resep Membuat Sayur Asem Daging yang Enak

Resep Sayur Asem Daging – Sayur asem adalah satu diantara sayur khas Indonesia yang mempunyai banyak macam berdasar pada daerah asal atau beberapa bahan yang dipakai. Satu diantara macam sayur asem yang perlu kamu cobalah sebagai menu makan yakni sayur asem daging. Sayur asem daging lebih khusus, rasa-rasanya yang enak, gurih serta sedikit asem bakal bikin kamu ketagihan.

Hidangkan sayur asem daging di meja makan untuk menu makan malam kelak. Langkah bikin sayur asem daging gampang serta simpel. Di bawah ini resep serta langkah bikin sayur asem daging yang dapat kamu simak.

sayur asem daging
sayur asem daging

Saat Memasak

Persiapan : 40 menit
Memasak : 15 menit
Keseluruhan : 55 menit
Jumlah Porsi : 7 Orang

Baca juga : 

Bahan Paling utama Sayur Asem Daging

500 gr daging sapi khas dalam
4 butir asam jawa yang telah matang
2 buah tomat merah
Bawang merah goreng seperlunya
1 ruas jari lengkuas
5 buah cabai rawit merah
12 buah cabai merah
Minyak goreng untuk menumis
2, 5 liter air
2 batang wortel
2 lembar daun salam
250 gr labu siam
100 gr kol
8 utas kacang panjang
Jagung muda seperlunya

Bumbu Sayur Asem Daging

2 siung bawang putih
6 siung bawang merah
2 sendok teh terasi
Garam seperlunya
Gula pasir seperlunya
Merica bubuk seperlunya

Langkah Mempersiapkan Bahan-Bahan

Pertamakali ambillah daging sapi has dalam yang telah kamu sediakan. Lantas irislah serta bersihkan sampai bersih. Bila telah, kamu dapat membalur daging sapi dengan memakai jeruk nipis untuk menyingkirkan bau amis.
Goreng terasi yang telah kamu sediakan, lantas haluskan.
Potong tomat merah semasing jadi 8 sisi.
Memarkan lengkuas. Lantas haluskan cabai merah serta cabai rawit.
Kupas labu siam serta buang getahnya. Lantas potong-potong membuat dadu.
Kupas juga wortel serta potong-potong dengan bentuk serta ukuran sesuai sama selera.
Potong kacang panjang dengan ukuran sekitaran 3 cm.
Potong kol dengan ukuran sesuai sama selera.
Haluskan bawang merah serta bawang putih hingga halus.

Langkah Membuat Sayur Asem Daging Sapi

Bila semuanya beberapa bahan yang kamu siapkan siap olah, kamu dapat segera bikin sayur asem. Pertamakali langkah yang perlu kamu kerjakan yakni memanaskan minyak goreng.
Bila minyak goreng telah panas atau meletup-letup, kamu dapat segera memasukan bawang merah serta bawang putih yang telah kamu haluskan tadi berbarengan bumbu yang lain seperti terasi, daun salam, lengkuas, serta cabai. Tumis semuanya bumbu-bumbu itu hingga keluarkan aroma harum.
Setelah itu input daging sapi yang telah kamu potong-potong tadi. Lantas tumis daging sapi sampai 1/2 masak.
Silakan tuang air yang telah kamu sediakan, lantas masak sampai air mendidih.
Input semuanya sayuran yang telah kamu sediakan tadi. Aduk sampai rata serta tunggulah sebagian waktu sampai sayuran 1/2 masak.
Kemudian tambahkan bumbu seperti gula pasir, garam serta merica bubuk. Aduk hingga rata serta masak sampai sayur masak.
Sesudah semuanya beberapa bahan masak kamu dapat segera mematikan api kompor serta menghidangkan sayur pada tempat saji yang telah kamu sediakan terlebih dulu.
Sayur asem daging telah usai di buat. Santap sayur asem daging dengan nasi putih hangat supaya lebih nikmat.

Tersebut resep serta langkah membuat sayur asem daging. Simpel bukan? Yuk berbagi resep ini pada rekan kamu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *