Resep Membuat Sayur Lodeh Putih Spesial

Resep Sayur Lodeh Putih – Sayur lodeh adalah satu diantara sajian khas Indonesia yang dari dahulu sampai saat ini ada banyak disukai lantaran rasa-rasanya yang demikian khusus. Sayur lodeh begitu pas temani makan siang atau makan malam kamu berbarengan dengan keluarga. Sayur lodeh tersebut mempunyai banyak macam dari mulai daerah asal sampai bahan serta bumbu yang dipakai. Nah, satu diantara sayur lodeh yang harus kamu cobalah yakni sayur lodeh putih.

Sayur lodeh putih begitu khusus lantaran bahan-bahannya juga lebih bermacam. Di luar itu, sayur lodeh yang satu ini mempunyai rasa yang demikian enak serta gurih yang bakal setiap waktu memanjakan lidah kamu. Langkah bikin serta resep sayur lodeh putih begitu praktis. Di bawah ini kami hidangkan resep serta langkah bikin sayur lodeh putih spesial untuk kamu.

Resep Membuat Sayur Lodeh Putih Spesial
Resep Membuat Sayur Lodeh Putih Spesial

Saat Memasak

Persiapan : 40 menit
Memasak : 15 menit
Keseluruhan : 55 menit
Jumlah Porsi : 5 Orang

Bahan Paling utama Untuk Bikin Sayur Lodeh Putih

100 gr daging tetelan
2 gelas air
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
50 gr jagung muda
50 gr tempe
2 lembar daun kol
1 lembar daun salam
50 gr buncis
3 cm lengkuas
1 buah wortel
50 gr daun melinjo
1 gelas santan yang di ambil dari 1/2 butir kelapa

Bumbu Halus Sayur Lodeh Putih

2 siung bawang putih
3 cm kencur
1 sendok makan ebi
6 butir bawang merah
1/2 sendok teh ketumbar
2 butir kemiri yang telah disangrai

Langkah Mempersiapkan Bahan serta Bumbu Sayur Lodeh Putih

  1. Langkah awal kali yang perlu kamu kerjakan yakni bersihkan daging tetelan yang telah kamu sediakan. Bila telah, potong-potong daging tetelan itu. Lantas sisihkan terlebih dulu.
  2. Kemudian, memarkan lengkuas. Kupas wortel serta irislah tidak tipis dengan ketebalan sekitaran ½ cm.
  3. Potong kotak daun kol yang telah kamu bersihkan terlebih dulu. Lantas potong buncis dengan panjang sekitaran 4 cm.
  4. Setelah itu, potong-potong jagung muda serta potong tempe membuat dadu.
  5. Haluskan semuanya bumbu yang butuh dihaluskan seperti yang telah dijelaskan diatas.
  6. Supaya lebih gampang, kamu dapat melembutkannya dengan memakai jus.

Langkah Bikin Sayur Lodeh Putih

  1. Sediakan panci atau alat yang lain yang bakal dipakai untuk memasak sayur lodeh putih.
  2. Lantas input air ke dalamnya serta rebus air sampai mendidih.
  3. Sesudah air mendidih, silakan input daging tetelan yang telah kamu bersihkan serta potong-potong tadi. Lantas rebus sampai betul-betul empuk.
  4. Berikan bumbu-bumbu seperti umpamanya lengkuas yang telah dimemarkan, daun salam bersama dengan beberapa bahan yang lain seperti umpamanya daun melinjo, wortel, serta kol. Rebus sebentar sampai semuanya beberapa bahan empuk.
  5. Kemudian input jagung muda, tempe, buncis serta bumbu yang telah dihaluskan. Aduk rata serta masak sampai air mendidih serta semuanya sayuran empuk.
  6. Tuang santan yang telah kamu sediakan lantas aduk-aduk perlahan-lahan.
  7. Berikan bumbu yang lain seperti gula serta garam. Aduk rata sampai keduanya larut serta masak kembali sampai air mendidih serta semuanya bahan bahan masak.
  8. Bila telah seperti itu, kamu dapat segera mematikan api kompor.
  9. Sajikan sayur lodeh putih ini dalam kondisi hangat supaya lebih nikmat. Santap berbarengan dengan nasi putih hangat serta lauk pauk yang lain supaya lebih komplit.

Baca juga :

Tersebut resep serta langkah bikin sayur lodeh putih. Selamat coba dirumah serta janganlah lupa untuk membagikan resep ini pada rekan-rekan kamu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *