Resep Memasak Pepes Daging Sapi Pedas Paling Enak

Resep Pepes – Sajian pepes daging mungkin saja jadi hidangan yg tidak asing untuk kamu. Serta mungkin saja saja ini yaitu satu di antara menu hidangan daging sebagai santapan favorite kamu.

Tetapi, telah sempatkah kamu mencicipi nikmat serta enaknya hidangan pepes daging sapi pedas yang fresh serta enak? Bila belum, yuk kita simak resepnya di bawah ini.

Resep Memasak Pepes Daging Sapi Pedas Paling Enak
Resep Memasak Pepes Daging Sapi Pedas Paling Enak

Waktu Memasak :

Persiapan : 20 menit
Memasak : 45 menit
Keseluruhan : 65 menit
Jumlah Porsi : 5 Bungkus

Bahan Paling utama Berisi Pepes Daging Sapi Pedas :

250 gr daging sapi cincang
1 butir telur, kocok dahulu
50 gr jamur kancing
3 buah cabai merah (irislah tidak tebal)
2 lembar daun jeruk purut
1 sdt air asam jawa
Daun pisang serta lidi untuk membungkus
Minyak goreng untuk menumis

Bumbu Pepes Daging Sapi Pedas yang Dihaluskan :

6 buah cabai merah
gula pasir sesuai sama selera
kencur seperlunya
3 siung bawang putih
garam seperlunya
laos seperlunya
1 sdt terasi

Langkah Memasak Bumbu Untuk Pepes Daging :

1. Langkah awal yang dapat dikerjakan terlebih dulu yaitu dengan melembutkan semuanya bumbu yang perlu dihaluskan sampai semuanya bumbu betul-betul halus. Untuk melembutkan bumbu ini kamu dapat memakai ulekan atau cobek atau mungkin dengan langkah yang lebih gampang yaitu dengan memakai mesin jus.
2. Sesudah semuanya bumbu sukses dihaluskan, saat ini panasi sedikit minyak di atas wajan, tunggulah sampai minyak jadi lebih panas serta masukan bumbu halus kedalamnya berbarengan dengan air asam jawa. Aduk-aduk hingag rata hingga bumbu tercium harum serta lebih masak dengan cara rata.
3. Sesudah masak, angkat tumisan bumbu serta campur berbarengan dengan daging yang sudah dicincang, cabe merah irislah, jamur serta telur yang sudah dikocok.
4. Aduk-aduk semuanya bahan hingag tercampur rata menggunaka sendok kayu atau sendok umum.

Langkah Memasak Pepes Daging Sapi Pedas :

1. Langkah awal, kita bersihkan terlebih dulu daun pisang yang telah disediakan. Lap sisi permukaan daun pisang dikedua segi, terlebih sisi daun dengan warna hijau yang lebih sirna, sebab sisi ini bakal kita pakai untuk sisi dalam membungkus daging.
2. Sesudah di lap, saat ini sobek daun pisang dnegan memakai tangan atau gunting dengan ukuran yang secukupya.
3. Lantas, ambillah sedikit adonan dengan memakai sendok, kurang lebih sejumlah 2-2, 5 sendok serta letakkan adonan ini di bagian tengah daun.
4. Bungkus daun dansematkan lidi di bagian semasing ujungnya supaya adonan daging tetaplah pada tempatnya pada saat dikukus.
5. Sesudah semuanya adonaan dibungkus dengan memakai daun, saat ini sediakan kukusan. Yaitu panci yang didapatkan air seperlunya serta sarangan di bagian tengahnya.
6. Bila kukusan telah panas, silakan masukan pepes daging kedalamnya serta kukus sepanjang lebih kurang 45 menit atau sampai pepes daging betul-betul masak.
7. Sesudah masak dari kukusan, sebelumnya dihidangkan sesudah kukusan masak, kamu juga dapat memanggangnya sebentar.
8. Sesudah masak lantas hidangkan dalam piring saji serta nikmati pada saat pepes daging masihlah hangat dengan bertemankan dengan nasi hangat putih yang pulen.

Baca juga :

Sekian resep serta langkah bikin sajian pepes daging sapi pedas yang lezat serta nikmat. Sajian ini diinginkan dapat dengan gampang dipraktikan di rumah hingga ibu dapat menghidangkan serta menghidangkannya di rumah untuk keluarga terkasih. Janganlah lupa berikan resep khusus yang kami menulis kesempatan ini berbarengan dengan rekan serta teman dekat serta berikanlah juga komentar kamu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *