Resep Membuat Kari Daging Sapi Khusus Tanpa ada Santan Terlezat

Resep Kari Daging Sapi Tanpa Santan РSajian kari daging sapi tanpa ada santan yaitu satu diantara menu hidangan istimewa. Terkecuali dapat diperoleh dirumah makan atau restoran, hidangan ini dapat gampang di buat sendiri di rumah. Nah, untuk kamu yang menginginkan mencba menghidangkan sajian ini di rumah untuk keluarga terkasih. Yuk, simak resep di bawah ini.

Resep Membuat Kari Daging Sapi Khusus Tanpa ada Santan
Resep Membuat Kari Daging Sapi Khusus Tanpa ada Santan

Waktu Memasak :

Persiapan : 30 menit
Memasak : 50 menit
Keseluruhan : 80 menit
Jumlah Porsi : 7 Porsi

Bahan Paling utama Bikin Kari Daging Sapi Tanpa ada Santan :

500 gr daging sapi
Seperlunya minyak untuk menumis

Bahan serta Bumbu Kari Daging yang Dihaluskan :

3 siung bawang merah
1/2 ruas lengkuas
1 ruangan kunyit
1 siung bawang putih

Bumbu-Bumbu Untuk Kari Daging Tanpa ada Santan :

1 pojok kecil serbuk ketumbar
1 pojok kecil jintan, tumbuk sedikit
3 pojok besar serbuk kari daging, larutkan dengan air
1 tangkai daun kari
1 kayu manis
2 kuntum bunga lawang
2 kuntum bunga cengkih
2 biji buah kapulaga
1 biji buah tomat, potong dadu
1 buah kentang
2 buah cabai hijau
Seperlunya garam
Seperlunya gula pasir
Seperlunya penyedap rasa

Langkah Memproses Daging Sapi Sebelumnya Dibumbui :

1. Hal awal yang dapat dikerjakan terlebih dulu yaitu dengan memotong-motong daging dengan ukuran serta bentuk sesuai sama yang dikehendaki. Cuma saja, yakinkan bila kamu memotongnya sama ukuran supaya saat daging dimasak serta di proses, daging dapat masak dengan cara rata.
2. Sesudah usai dipotong-potong dengan cara rata, saat ini silakan letakkan daging dalam baskom atau wadah dengan ukura yang sesuai sama jumlah daging serta bawa daging ke tempat pencucian.
3. Lantas, silakan bersihkan daging dengan memakai air bersih hingga semuanya kotoran yang melekat pada daging dapat dibikin bersih keseluruhannya.
4. Lalu angkat daging dari cucian serta masukan daging kembali dalam baskom dan yakinkan juga bila tak ada genangan air yang masihlah penuhi baskom.
5. Kemudian, sisihkan sesaat sebelumnya kita bumbui daging dengan rempah serta bumbu lain.

Langkah Memasak Kari Daging Tanpa ada Santan :

1. Awal, silakan tumbuk bahan yang perlu dihaluskan sampai struktur bahan jadi lebih halus.
2. Setelah itu, sediakan wajan di atas kompor serta tuang minyak goreng diatasnya, tunggulah sampai minyak jadi lebih panas.
3. Lalu masukan bahan yang telah dihaluskan kedalamnya berbarengan dengan daun kari serta kayu manis, kuntum bunga lawang, bunga cengkih serta buah kapulaga. Aduk-aduk higga tumisan tercium bau harum yang enak serta wangi.
4. Lantas masukan ketumbar serta jintan berbarengan dengan rempah kari serta tumis-tumis sampai bahan jadi lebih masak.
5. Masukan juga tomat yang sudah dipotong-potong serta berikan sedikit air kedalamnya, tumis sampai rempah jadi lebih masak dengan cara rata.
6. Masukan daging yang sudah dipotong-potong dalam tumisan aduk-aduk rata hingga warna daging beralih jadi kecoklatan serta teksturnya jadi lebih kaku dengan cara rata.
7. Masak daging sampai masak serta masukan kentang bersama dengan cabai hijau yang sudah dipotong-potong dalam tumisan daging. Masak sepanjang lebih kurang 40 menit sampai kentang jadi lebih empuk serta daging jadi lebih masak.
8. Sesudah masak, angkat kari daging serta sajikan dalam piring atau mangkok saji. Berikanlah taburan bawang goreng di bagian atasnya serta hidangkan pada saat hangat bakal merasa lebih nikmat serta lebih lezat.

Sekian resep serta langkah mebuat kari daging tanpa ada santan, mudah-mudahan resep ini berguna. Janganlah lupa berbagi serta berikanlah komentar kamu mengenai resep kesempatan ini.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *