Resep Membuat Kare/Kari Daging Sapi Terlezat

Resep Kari Daging Sapi Sajian kari daging yaitu satu diantara hidangan nusantara yang mempunyai cita rasa lezat yang demikian nikmat. Hidangan ini melibatkan banyak bumbu serta rempah yang demikian kaya, hingga mungkin saja untuk kamu yang menginginkan coba membuatnya di rumah, kamu bakal memikirkan 2 x lantaran komposisi bumbu serta rempah yang rasa-rasanya sangat susah diingat.

Nah, kesempatan ini supaya kamu dapat menghidangkan sendiri sajian kare daging sapi yang enak serta enak di rumah dengan praktis, simak resepnya di bawah ini.

Resep Kare Daging Sapi Paling Nikmat

Kari Daging Sapi NIkmat
Kari Daging Sapi NIkmat

Waktu Memasak :

Persiapan : 30 menit
Memasak : 50 menit
Keseluruhan : 80 menit
Jumlah Porsi : 4 Porsi

Bahan Paling utama Bikin Kare Daging Sapi :

300 gr daging sapi

Bumbu yang Ditumis Unutk Kare Daging :

5 siung bawang putih utuh
1 buah cabai merah besar, dipotong 1 cm
1 buah cabai hijau, dipotong 1 cm
10 butir bawang merah utuh
3 buah cabai kering, dihaluskan

Bumbu-Bumbu Untuk Kare Daging :

2 sendok teh kari bubuk
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 sendo teh gula pasir
3/4 sendok teh garam
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah Memproses Daging Sebelumnya Dibumbui :

1. Hal awal yang dapat dikerjakan terlebih dulu yaitu dengan memotong atau mengiris daging dengan ukuran tengah serta potong sesuai sama bentuk yang dikehendaki. Cuma saja, yakinkan bila potongan daging yang iris di buat dengan ukuran yang sama, janganlah memotong daging dengan sembarang ukuran serta sembarang ketebalan, supaya saat dimasak daging jadi lebih gampang empuk serta masak dengan cara rata.
2. Sesudah usai dipotong-potong, saat ini letakkan daging dalam wadah atau baskom serta bawa ke tempat cucian.
3. Silakan bersihkan daging dengan memakai air bersih yang mengalir serta yakinkan bila kotoran yang melekat pada daging dan serat yang hacur pada daging dibikin bersih dengan cermat.
4. Lantas angkat dagig dari cucian serta tiriskan air cuciannya lalu yakinkan juga bila tak ada genangan air pada baskom yang bakal bikin si daging tetaplah basah.
5. Sebelumnya dimasak serta diberikan bumbu, silakan sisihkan terlebih dulu daging, tutupi dengan penutup panci.

Langkah Memasak Kare Daging Sapi :

1. Awal, sediakan wajan di atas kompor yang menyala serta masukan sedikit minyak kedalamnya, tunggulah sampai minyak jadi lebih panas dengan cara rata.
2. Sesudah minyak dalam wajan jadi lebih panas, saat ini tuang semuanya bumbu tumisan kedalamnya. Aduk-aduk sampai rata hingga tumisan keluarkan aroma bau harum yang enak serta beberapa bahan yang barusan dimasukkan jadi lebih layu dengan cara rata.
3. Sesudah harum, silakan masukan daging yang sudah dicuci dalam tumisan bumbu. Aduk-aduk rata hingga warna daging beralih jadi kecoklatan serta teksturnya jadi lebih kaku.
4. Tuang santan, berbarengan dengan bumbu-bumbu lain. Aduk-aduk sampai santan mendidih serta yakinkan bila santan yang dimasak dalam rebusan tak pecah. Untuk hindari pecahnya santan yaitu dengan selalu mengaduk-aduk rebusan santan sampai mendidih dengan perlahan-lahan.
5. Cicipi bumbu yang kamu masukan sampai cocok, jika kamu terasa bumbu belum cukup meresap serta cocok. Jadi janganlah sangsi memberikan bumbu yang lain sampai betul-betul cocok.
6. Masak daging sampai bumbu meresap kedalamnya serta daging jadi lebih masak dengan cara rata.

Baca juga :

Sekian resep serta langkah bikin kari daging sapi yang enak serta lezat, mudah-mudahan resep kesempatan ini dapat dipraktikan di rumah dengan gampang serta praktis. Janganlah lupa berikan resep khusus ini berbarengan dengan rekan atau teman dekat serta janganlah lupa berikanlah juga komentar kamu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *